Tuesday 20 September 2011

kek coklat kukus (percubaan pertama)

iklan jap..fullstop!!

sedia untuk dihidang..yummy

taraaa...da siap... untuk buat topping tu saya guna coklat masakan + susu cair.masak atas api kecik hingga sebati.biarkan sejuk baru tuang atas kek..dan hias ikut citarasa

kukus selama 1 jam 15 minit.( jangan bukak).biar jadi macam nie..atas tue sedikit tak cantik sebab terkena aluminium foil

setelah semua siap..masukkan ke dalam loyang yang telah disapukan sedikit marjerin dan tutup loyang dengan aluminium foil

masukkan bahan B & C ke dalam bahan A secara selang seli.kacau sebati setiap kali bahan dimasukkan.tapiskan adunan jika nampak berketul-ketul

4 biji telur gred B (blender hingga kembang berbuih)


Bahan B:-

3/4 tepung gandum 1 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh baking powder ayak bahan B sebanyak 3x

Bahan A:-

1 cawan gula pasir
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat ( saya guna 1/2 cawan je)
1 cawan minyak masak

-satukan semua bahan A dalam periuk,masak atas api perlahan ( kacau selalu) masak sehingga semua larut & sebati. Bila dah mendidih sikit,boleh la tutup api, ketepikan dan biarkan sejuk

No comments: